Salem 3aleykoum / Bonjour à tous ....aujourd'hui je partage avec vous ces p'tits gâteaux super mignons spécial naissance.... 🍼👶🍼👶 que g préparer pour ma voisine qui a accoucher d'une adorable p'tite fifille.
L'idée ,était de faire des p'tits gâteaux moelleux qui prennent le look de mkhabez .
Plutôt réussi! n'est ce pas????😉😉😁😁.
Pour les ingrédients:
Les gâteaux:
180 g de beurre mou+180 g de sucre+3 oeufs +120 g de farine + 60 g de poudre d'amandes + 1cac de levure chimique.
Pour le glaçage :
Le sirop :15cl d'eau +150 g de sucre semoule(porter à ébullition jusqu'à que le sirop devient épais ,laisser tiédir .
2 blancs d'oeufs +sucre glace(selon le besoin)+1cas d'huile + 1cas d'eau de fleur d' oranger(facultatif).
Pour la préparation :
Travailler le beurre +le sucre à l'aide d'une spatule.
Ajouter les oeufs et fouetter pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la poudre d'amandes,Mélanger.
Ajouter la farine et la levure tamisées ,Mélanger brièvement.
Verser le mélange dans des p'tits moules (de préférence en silicone pour faciliter le démoulage).
Enfourner à 180℃ pendant 15 à 20 mn ,jusqu'à que les gâteaux soient dorés.
Attendre quelques minutes avant de les démouler ,puis les laisser refroidir sur une grille avant de mettre le glaçage.
Recouvrir toute la surface des gâteaux avec le glaçage (ne pas l'enrobé entièrement).
Avant que les gâteaux sèchent entièrement,coller des p'tits motifs de pâte à sucre spéciale naissance .
