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Verrines Ferrero rocher

Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher
Verrines Ferrero rocher

_Salem 3aleykoum / Bonjour à tous.

-A cette période de l'année, le chocolat est mis à l'honneur ..Et quoi de plus bon qu'un dessert au chocolat .
_Alors aujourd'hui je vous propose un dessert raffiné et très gourmand
_Des verrines aux Ferrero rocher ....Miaaam !!

_ Pour les ingrédients :
_la crème :
_30 cl de crème liquide entière +6 g de gélatine +1 cac de sucre +vanille.

_ La ganache :
_50 g de chocolat au lait ou noir +5 cl de crème liquide .

- Une dizaine de Ferrero rocher.

_Emiettez grossièrement quelques Ferrero rocher au fond des verrines.

_Chauffer la crème liquide jusqu'à ébullition
_Retirer du feu et ajouter le chocolat coupés en petits morceaux
_Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse
_Verser la moitié de la ganache sur les miettes de Ferrero .
_Mettre au frigo .

_Ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Chauffer la crème liquide +sucre +vanille jusqu'à ébullition
_Retirer du feu et ajouter la gélatine préalablement essorée .
mélanger et laisser tiédir.
_Verser la crème sur la ganache et remettre au frais pendant au moins 2 heures.
_Versez le reste de la ganache et décorer selon vos envies .
_Remettre les verrines au frigo jusqu'aumoment de servir.
_Régalez -vous !!

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