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Charlotte façon tiramisu

Charlotte façon tiramisu
Charlotte façon tiramisu
Charlotte façon tiramisu
Charlotte façon tiramisu
Charlotte façon tiramisu
Charlotte façon tiramisu
Charlotte façon tiramisu

_Salem 3aleykoum / Bonjour à tous.

_Vous raffolez de la charlotte au chocolat ? Vous avez aussi un faible pour le tiramisu ? Alors faites d'une pierre deux coups en réalisant la charlotte façon tiramisu à ma façon.


_Les ingrédients :

_6 oeufs +200 g de sucre +500 g de mascarpone +vanille +un paquet de biscuits à la cuillère
_Une grande tasse de café +cacao +200 g de chocolat au lait .

_Faire fondre le chocolat .
_Tremper les biscuits dans le chocolat fondu .
_ Déposer sur une plaque et placer au réfrigérateur .

_Placer les biscuits au pourtour d'un cercle patissier posé sur un plat de service.(comme sur la photo ) .
_Disposer les biscuits à la cuiller rapidement trempés dans le café sur le fond du cercle pâtissier .
_Séparer les blancs des jaunes d'oeufs .
_Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. _Ajoutez la mascarpone et mélangez bien.

_Monter les blancs en neige bien ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation, avec une spatule.

_Déposer une couche de crème dans le cercle, puis placer une couche de biscuits bien à plat trempés au préalable dans le café .

_Recommencer l'opération jusqu'à arriver à hauteur du cercle et des boudoirs
Réfrigérer pendant 4heure.

_Salem 3aleykoum /Bonjour à tous.