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Gâteaux et pâtisseries

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Top articles

  • Nougat aux sésames

    07 septembre 2017

    Salem 3aleykoum /Bonjour à tous. _Toujours avec les gâteaux de l'aïd , _Voici une re7 de nougat craquante au bon goût caramélisé et aux graines de sésame.. a déguster sans modération !!! Ingrédients pour une quarantaine de petites nougatines : 100 grammes...

  • Beignets de gougêres au fromage

    19 juin 2015

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _Chaque année ce mois sacré du ramadan revient avec sa joie et son ambiance. _A cette occasion je souhaite à tout les musulmans du monde un Ramadan Moubarak. _Exceptionellement pour ce mois , je partage avec vous quelques...

  • Sablées à la confiture de framboises

    24 août 2016

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _A la demande de mes enfants g refait les sablés , mais cette fois ci, ç à la confiture de framboises , et avec une nouvelle présentation que g imaginé. _Les ingrédients: -6 jaunes d'oeufs +250 g de beurre mou +120 g...

  • Entremets à la pistache

    25 février 2017 ( #desserts, #patisserie )

    _Salem 3aleykoum/Bonjour à tous. _Pour accompagner les gâteaux servis lors d'un goûter ,j'ai préparée de petits entremets à la pistache.....Une tuuuuerie !! , tellement bon qu'ils ont parti beaucoup trop vite . _ Les ingrédients : __Pour la mousse a la...

  • Macarons chocolat au lait

    20 février 2018

    Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _Pour les ingrédients : _les coques : _2×35 g de blancs d'oeufs _7 g de sucre semoule _105 g de poudre d'amandes . _105 g de sucre glace. _colorant violet _Pour le sirop : _105 g de sucre semoule . _35 g d'eau. _un jour...

  • Mousses 3 chocolats.

    12 décembre 2017

    Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette facile de mousse trois chocolats en verrine. Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer cette recette. La mousse au chocolat blanc : 260 g de chocolat blanc +20...

  • Bûche bavaroise" Choco-vanille&noix "

    26 février 2016 ( #patisserie )

    -Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. -Depuis que j’ai testé mon moule à bûche avec son tapis a reliefs achetés il y a un moment déjà je ne me lasse pas de préparer de jolis desserts pour mes proches. -Et aujourd'hui je vous propose une re7 simple d'une...

  • Bahlawa nechfa aux amandes

    20 août 2015 ( #patisserie orientale )

    _Salem 3aleykoum/ Bonjour à tous _Aujourd'hui je vous propose une recette de" Bahlawa nechfa" aux amandes Très très bonne 😋😋😋. _Pour les ingrédients: _500 g d'amandes grillées et moulues + 500 g de beurre fondu+ 250 g de sucre +250 g de farine + extrait...

  • Cupcake géant "Oreo"

    08 août 2015 ( #patisserie )

    _Salem 3aleykoum /Bonjour à tous. _Depuis le temps que je voulais ce moule ........ ,youpiii ç fait je l'ai enfin trouver, et acheter , du coup dès le lendemain je voulais le testé. _Pour le gâteau g choisi une recette simple (façon gâteau au chocolat),mais...

  • p'tits _Beurre au chocolat (et ce n'est pas que pour les enfants)😜😜😜

    22 mai 2015 ( #patisserie )

    Salem 3aleykoum / Bonjour . C'est en me promenant un jour dans un centre commercial (rayon librairie ) que je suis tombé sur un petit coffret sympathique aux tons pastels qui était composé d'un petit livre de recettes ,d'un emporte pièce ,d'un p'tit moule...

  • P'tits moelleux au chocolat au caramel beurre salé

    28 mai 2015 ( #patisserie orientale )

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous ."Des moelleux au chocolat au caramel beurre salé" .Des p'tits délices parfaits à déguster à l'heure du thé ou de la pause café.une recette inspiré par hanane(recetteshanane.com) ,que je peux que vous la recommander vivement😋😋😋😊😊😊....

  • Dômes "citron&framboises "

    27 août 2015 ( #desserts )

    -Salem 3aleykoum /Bonjour à tous. -G toute suite craqué pour ces succulentes mignardises que g trouvé par hasard en naviguant sur le net. -Et g pas pu résister à les tester , c'est très facile , il suffit de suivre la recette a la lettre ... -Pour la...

  • Panna Cotta "Oreo"

    27 juin 2015 ( #desserts )

    _Salem 3aleykoum /Bonjour à tous _Voilà Un délicieux dessert frais et gourmand idéal pour cette chaleur et parfait pour finir en beauté un repas de ramadan. _Pour les ingrédients: _ 250 g de mascarpone+ 15 cl de crème liquide entière+ 50 g de sucre+ 4...

  • Macarons à la pistache

    20 décembre 2017 ( #patisserie )

    Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _Aujourd'hui je vous propose une Très bonne recette de macarons à la pistache une re7 , facile à faire et 100 % réussie si vous la suivez à la lettre. . Pour les ingrédients : _les coques : _2×35 g de blancs d'oeufs _7...

  • Verrines chocolatées ( Mousses Choco&Framboises )

    16 décembre 2015 ( #desserts )

    Salem 3aleykoum /Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un dessert bien gourmand des verinnes chocolatées aux 2 mousses chocolat & framboises. Et pour cela : -Pour les verrines -goblets en plastique de (8cl). -100 g de chocolat au lait +100 g chocolat...

  • Panna Cotta "choco-vanille & muesli "

    09 décembre 2015 ( #desserts )

    -Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. -Il y a de nombreuses façons de présenter la Panna Cotta et pour ma part à chaque préparation je laisse parler mon imagination et ça donné ça pour cette fois_ci ....Un dessert simple, beau et surtout très bon. -Pour...

  • P'tits moelleux Pistaches /Framboises /Chocolat blanc

    23 février 2016 ( #patisserie )

    -Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. -"P'tits moelleux à la pistache &framboises". _Pour les ingrédients: _180 g de beurre+180 g de sucre+3oeufs +100 g de pistaches concassées s + 120 g de farine+1c à c de levure chimique +colorant vert . -la Garniture...

  • Tarte aux citrons meringuée

    07 décembre 2016 ( #patisserie )

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _une bonne tarte aux citrons meringuée ça vous tente ?? _Alors ç parti !!! _La pâte sucrée 250 g de farine +125 g de beurre +125 g de sucre +1 oeuf +1cac de vanille +1cac pincée de sel _Dans un saladier , travailler...

  • P'tites bouchées choco / caramel.

    05 octobre 2016 ( #patisserie )

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _Aujourd'hui je vous propose des petites bouchées saveurs caramel... à grignoter avec une bonne tasse de thé...ou de café selon les gouts.  _Les ingrédients : -30 Mini-tartelettes industrielle . -150 g de caramel liquide...

  • Fantastik chocolat et noix de pécan

    24 février 2017 ( #patisserie )

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. _Aujourd'hui je vous propose  une très bonne recette de tarte, inspirée des créations de Christophe Michalak, les Fantastik que g dénichée sur le blog de la talentueuse Valérie (I love cakes)....Une version chocolat...

  • Mini tartelettes aux fruits secs & caramel

    14 septembre 2016 ( #patisserie orientale )

    _Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. __Pour les ingrédients de la pâte: _500 g de farine+150 g de beurre mou+ 1jaune d'oeuf +1cac de sucre+ un peu d'eau . _Mettre dans un récipient,la farine+le beurre en pommade. Frotter entre les mains pour faire pénétrer...

  • Des P'tites gourmandises à la pistache

    08 septembre 2017 ( #patisserie orientale )

    Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. . Aujourd'hui je vous propose un autre genre de gâteau sans cuisson que g réalisée précédemment pour l'occasion de la fête de l'aïd. .Un vrai plaisir pour les amoureux de la pistache. . _Pour les ingrédients : _120 g...

  • Verrines desserts vanille / fraises aux éclats de meringues

    14 mai 2017 ( #desserts )

    Salem 3aleykoum / Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose des verrines desserts vanille / fraises aux éclats de meringues très simples à réaliser, et qui font leur effet devant les invités. ..!! La mousse vanille _Les ingrédients : _2 jaunes d'oeufs...

  • Dessert express " mascarpone _ spéculoos "

    21 avril 2015

    _Salem 3aleykoum/ Bonjour à tous _Comme il me restait un peu d' ingrédients (du gâteau sans cuisson choco-praliné .....) la crème mascarpone,du spéculoos ,du chocolat praliné ,et comme j'avais aussi du caramel beurre salé .bref,je me suis dit que j'allait...

  • Napolitain á la créme au citron

    25 janvier 2015 ( #patisserie )

    Salem 3aleykoum / Bonjour à tous . _Comme promis voici la recette du fameux Napolitain à la crème au citron .encore plus bon et plus gourmand que le napolitain classique. .Le secret de ce napolitain ,c'est surtout sa crème au citron goûteuse et onctueuse...

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