_Salem 3aleykoum /Bonjour à tous.
_Depuis le temps que je voulais ce moule ........ ,youpiii ç fait je l'ai enfin trouver, et acheter , du coup dès le lendemain je voulais le testé.
_Pour le gâteau g choisi une recette simple (façon gâteau au chocolat),mais g un peu galéré avec la cuisson ,vue que le bas du moule est un peu profond ,la cuisson à durée Plus longtemps que prévu mais bref à la fin c'était comme même bon ...... Passons à la recette
_Comme vous pouvez voir sur la photo du moule (il se compose de 2 parties ) donc g rempli une partie avec une préparation au chocolat noir et l'autre partie au chocolat praliné ).
_Pour les ingrédients:
_&1ére partie :
100 g de chocolat noir +100 g de beurre mou+ 200 g de sucre + 4 oeufs + 20 cl de lait +400 g de farine +1sachet de levure chimique + quelques" oreo" concassés.
_2 ème partie:
_50g de chocolat praliné+50.g de beurre mou+ 100 g de sucre+ 2oeufs + 10 cl de lait + 200 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique .
_Pour la crème:
_250 g de mascarpone + 20 cl de crème liquide+ 3cas de sucre + quelques oreo moulus en poudre + quelques oreo entièrs .
_La préparation est la même pour les 2 parties.
_Faire fondre le chocolat.
_Fouetter le beurre + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .
_Incorporer progressivement les oeufs + lait + chocolat fondu .
_Ajouter peu à peu la farine avec la levure chimique
_Incorporer "oreo" (juste dans la première partie).
_Verser chaque préparation dans un moule
_Faire cuire dans un four préchauffé à 100 ℃
Surveiller la cuisson ,et vérifier avec une pointe de couteau (elle doit ressortir sèche) .
_Laisser refroidir complètement avant de démouler .
_Préparation de la crème
_Monter la mascarpone+ la crème liquide en chantilly , ajouter le sucre sans cesser de battre puis ajouter la poudre d'oreo
_Décorer la partie supérieure avec la crème et quelques biscuits d'oreo .
