-Salem 3aleykoum /Bonjour à tous .
-les vacances de la Toussaint, sont déjà là ! !!😰😰😰..
-Ben oui ça passe trop vite. ..Et qui dit vacances scolaires dit souvent pas de repos à la maison. ..Mais aussi l'occasion de faire plaisir aux enfants
-Et rien de tel qu'un bon sablé décoré à la pâte à sucre pour le goûter ...Miam Miam. ..
-Et pour cela il faut .
-La pâte à sablés .
-Les ingrédients:
-6 jaunes d'oeufs +250 g de beurre mou +100 g de maïzena +120 g de sucre +2cas de cacao +1cac de café soluble (facultatif )+farine selonle besoin.
_Mélanger le beurre et le sucre juste avec les doigts, ajouter les jaunes d'oeufs, le cacao , ensuite la maïzena ,et la farine petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et non collante .couvrir et laisser reposer quelques minutes.
_Étaler la pâte ,puis découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce cannelé.
_Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier de cuisson ,et enfourner pendant 10 à 15 mm à 180℃.
_Laisser refroidir complètement avant de les ramasser.
Étaler la pâte à sucre et à l'aide de même emporte pièce ,découper des disques et à l'aide d'un couteau faire le tracé pour avoir un effet matelassé.
-Assembler la pâte à sucre aux sablés et décorer avec des perles alimentaire colorées.
